舒蘭大米舒蘭大米熬粥時，需要注意的是：
選材：選用好的舒蘭大米，清洗干凈。
泡米：將舒蘭大米放入碗中，加入適量的清水，浸泡 10-15 分鐘。泡米的目的是讓大米充分吸收水分，煮出來的粥會更加飽滿。
水量：熬粥時，根據粥的稠度，掌握好水量。一般來說，500 克舒蘭大米需要 750 克水。如果喜歡稠粥，可以適當減少水量。
火候：熬粥時，先用大火煮沸，然后轉小火慢慢熬煮。熬煮過程中，可以用湯勺不時攪拌，防止粥粘鍋。
食材：可以根據個人口味和喜好，添加各種食材，如紅棗、枸杞、百合、蓮子等。
調味：熬好的粥可以根據個人口味加入適量的糖、蜂蜜等調味品。