舒蘭大米選擇人工拋秧的具體方法，在拋秧時做到“五拋五不拋”，即拋高不拋低（用力上拋，不往下丟），拋遠不拋近（用力遠拋，分散落地），拋濕不拋水（大田水層不超過1厘米，不宜積水太深），拋順不拋逆（順風拋，不逆風拋），拋多不拋少（實行多次勻拋，拋了一次后，再根據目測補稀，拋一次或兩次，后移植補勻）。